반응형 떡집 향후전망1 떡 제조기능사 자격증 향후전망, 수입, 시험, 정보 안녕하세요. 오늘은 떡 제조기능사 자격증의 모든 것에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 떡 제조기능사 자격증 수입? 요즘 사람들 누가 떡을 먹습니까? 특히 젊은 세대에서 특히 안 먹죠. 여기가 파리인지 대한민국인지 모를정도로 빵이 넘쳐나죠. 그런데 한 번 잘 생각해보세요. 우리 동네 또는 시장에 내가 자주가던 프렌차이즈 빵집, 그리고 떡집. 당연히 빵집 개수가 많겠죠. 그런데 한 번 자리잡은 떡집은 십 수년 그 자리에 그대로 있습니다. 그에 반해 프렌차이즈 빵집은 나타났다. 사라졌다. 다시 생겨납니다. 이미 전구겡 빵집이 2만여개가 넘어가고 있으며 동종업계로 볼 수 있는 카페/디저트 가게의 숫자도 폭발적으로 늘어나면서 제로섬 게임이 되어가고 있습니다. 즉, 개업/폐업이 번번이 일어나는 베이커리 대비 떡.. 2024. 8. 13. 이전 1 다음 반응형
